Кухонный работник

Требования: Без вредных привычек. Дисциплинированных.
Обязанности: - доставляет полуфабрикаты и сырьё из кладовой;
- во время доставки продуктов питания в ДОО осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке;
- открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;
- производит выгрузку продукции из тары, участвует в погрузке тары на транспорт;
- подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п. ) для дальнейшей кулинарной обработки;
- собирает и выносит пищевые отходы и мусор в отведённое место;
- содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование;
- моет баки, котлы, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с моющими средствами согласно требований Сан ПиН;
- содержит в чистоте ванну для мытья бачков, стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней и иного кухонного инвентаря;
- пользуется уборочным инвентарём в соответствии с маркировкой;
- чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование;
- мытье посуды осуществляет ручным способом с обработкой всей посуды и столовых приборов дезинфицирующими средствами в соответствии с инструкциями по их применению и раскладывает на хранение кухонную посуду, инвентарь, инструменты;
- производит ежедневную влажную уборку производственных помещений пищеблока с применением моющих и дезинфицирующих средств (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стёкла, шкафы, стеллажи, стулья, выключатели, дверные ручки);
Рабочее время: с 08:00 до 17:00
Дополнительно: Социальный пакет